電話：010-63394665
郵箱：
網(wǎng)址：www.jytgclgs.com行業(yè)新聞
-
花溪出臺獎(jiǎng)勵(lì)政策，扶持住宿餐飲業(yè)發(fā)展建五星酒店獎(jiǎng)５００萬元昨日，記者從貴陽市旅委獲悉，花溪區(qū)近日出臺了《花溪區(qū)支持旅游住宿和餐飲業(yè)發(fā)展的暫行辦法》，鼓勵(lì)社會(huì)各界人士參與該區(qū)住宿餐飲業(yè)發(fā)展建設(shè)，促進(jìn)花溪旅游跨越式發(fā)展。 《 辦法》規(guī)定：對于新建三星級以上飯店項(xiàng)目或原飯店......
-
餐飲業(yè)步入微利時(shí)代
1990 年， 24.17 億元； 2000 年， 269.59 億元； 2010 年， 1147.99 億元； 2011 年， 1371.05 億元 …… 江蘇餐飲行業(yè)持續(xù)保持著良好的發(fā)展態(tài)勢。 據(jù)江蘇省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 2011 年全省餐飲業(yè)服務(wù)收入 1371.05 ......
-
第九屆中國揚(yáng)中河豚美食節(jié)開幕
煙花三月下?lián)P中，正是河豚欲上時(shí)。 18 日上午，在素有“江中明珠，魚米之鄉(xiāng)”的江蘇揚(yáng)中市第九屆中國揚(yáng)中河豚美食節(jié)盛大開幕。 每年 3 至 5 月間，當(dāng)河豚卵巢發(fā)育成熟時(shí)，它們便從大海溯至江河產(chǎn)卵，當(dāng)河豚溯游至長江揚(yáng)中段，......
-
首部地方蒸菜標(biāo)準(zhǔn)天門問世 先期收錄32道菜品
從天門市商務(wù)局了解到，日前，由該市蒸菜美食文化協(xié)會(huì)制定的《天門蒸菜制作標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)完成，這是目前國內(nèi)首部系統(tǒng)、成熟的地方蒸菜制作標(biāo)準(zhǔn)。 天門蒸菜制作標(biāo)準(zhǔn)包括綜合基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、制作標(biāo)準(zhǔn)等，力爭使烹飪擺脫傳統(tǒng)手......
-
餐飲企業(yè)有“錢途”嗎
來源：吃網(wǎng) [摘要] 餐飲上市盛宴是否即將重新開啟？餐飲上市之路究竟何去何從？2012江蘇省餐飲資本論壇就行業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)進(jìn)行了深入討論。 2012江蘇省餐飲資本論壇日前在南京舉行 2011 年下半年，由于證監(jiān)會(huì)提高內(nèi)地餐飲......
-
太倉江海河三鮮美食節(jié)3月28日開幕
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 由太倉市人民政府、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)主辦，太倉市長江口旅游度假區(qū)管理委員會(huì)、瀏河鎮(zhèn)人民政府、太倉市商務(wù)局、太倉市旅游局、蘇州市烹飪協(xié)會(huì)承辦的中國太倉江海河三鮮美食節(jié)今天舉行。 三月草長鶯飛，正是......
-
南京一些酒店公開賣河豚宴 操作廚師無資質(zhì)
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 現(xiàn)在正是河豚上市的時(shí)候，南京市很多飯店里，河豚其實(shí)早已悄悄上桌。據(jù)了解，我市的河豚持證廚師主要分布在新街口幾家五星級飯店，很多江鮮館根本無資格經(jīng)營。 蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。最近，來......
-
北京全聚德通州店舉辦“海參美食節(jié)”
[摘要] 全聚德通州店“海參美食節(jié)”舉辦之際，正值四周年店慶，到店消費(fèi)的顧客除了享受“海參美食節(jié)”的多項(xiàng)促銷優(yōu)惠外，還有機(jī)會(huì)參與店慶抽獎(jiǎng)：每桌消費(fèi)達(dá)到400元整，可參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為全聚德精美郵折等特色禮品及菜點(diǎn)......
-
湘潭取締26家水上餐飲
昨日，記者從湘潭市環(huán)保局獲悉，湘潭重點(diǎn)水域的 26 家非法水上餐飲經(jīng)營場所目前已全部關(guān)停取締到位，水上餐飲專項(xiàng)整治工作各項(xiàng)任務(wù)基本完成。 2011 年 11 月底，湘潭對全市水上餐飲經(jīng)營場所進(jìn)行了全面摸底，共發(fā)現(xiàn)水上違規(guī)餐......
-
北京餐飲企業(yè)將強(qiáng)制安裝燃?xì)鉂舛葓?bào)警器
[ 摘要 ] 北京登記在冊的近 7 萬家餐飲企業(yè)，使用瓶裝液化石油氣的約占 57% 。市市政市容委等部門檢查發(fā)現(xiàn)，其中 70% 的在用液化氣鋼瓶不合格， 33240 個(gè) 50 公斤液化氣鋼瓶不能確定供氣來源。對此，北京餐飲企業(yè)將強(qiáng)制安裝燃......
